Как низкоуглеводное высокожировое питание влияет на печень

Симптомы заболеваний Оставьте комментарий

Суть патологического процесса

Жир, который заменяет ткани печени, никак не связан с жиром, который скапливается под кожным покровом от ненормированного питания. При гепатозе он наполняет клетки печени, нарушая их нормальное функционирование. Когда печеночную ткань заменяет около 15% жировой, необходимо незамедлительно приступать к лечению.

Суть патологического процесса
Суть патологического процесса

Существует множество факторов и причин ожирения печени, но при этом можно выделить несколько самых распространённых из них:

Суть патологического процесса
Суть патологического процесса
  • вредные привычки (алкоголь, курение, злоупотребление кофе);
  • чрезмерное употребление жирной пищи;
  • сидячий образ жизни, недостаток двигательной активности.
Суть патологического процесса
Суть патологического процесса

Такое заболевание может возникнуть и вследствие нарушенного обмена веществ, витаминной, белковой недостаточности, отравления разными токсинами, к примеру, фосфорорганическими соединениями, тетрахлорметаном, бактериальными токсинами. Высокая вероятность появления заболевания у человека, страдающего диабетом, гипертиреозом (синдром, обусловленный гиперфункцией щитовидной железы) или ожирением.

Суть патологического процесса
Суть патологического процесса

Есть риск развития болезни и после панкреатита или воспалительных заболеваний тонкой кишки, но это происходит намного реже. Как бороться с ожирением печени подскажет лечащий врач, но ознакомиться с основной информацией об этом заболевании, точно не будет лишним.

Суть патологического процесса
Суть патологического процесса

Симптомы алкогольного ожирения печени

Перерождение печеночных клеток под влиянием этанола и его суррогатов возникает из-за блокады естественного цикла переработки холестерина, триглицеридов, фосфолипидов. Ингибирующее влияние спирта на утилизацию жирных кислот внутри гепатоцитов доказано научными исследованиями. Клинических симптомов при первой степени гепатоза (5-15% клеток содержат жировые вакуоли) не появляется. Состояние не позволяет своевременно диагностировать болезнь, назначить лечение.

Печень не содержит нервных рецепторов, поэтому признаков воспаления, накопления токсинов в паренхиме, появления песка во внутрипеченочных протоках не наблюдается. Боль в правом подреберье возникает при значительном увеличении размера органа, когда раздражается внешняя капсула, окружающие структуры, желчный пузырь. Начальным этапом может быть желчнокаменная болезнь, обуславливающая поражение печеночной паренхимы. Застой желчи вызывает клинику, при которой пациент обращается к врачу.

Ожирение печени – это необратимое состояние, так как на месте погибшей ткани разрастается нефункциональная ткань. Регулярное употребление повышенных доз алкоголя – токсично, но вначале не сопровождается симптоматикой. Пагубное влияние человек ощущает после возникновения печеночной недостаточности с множественной клиникой:

  • Желтушность кожных покровов;
  • Расширение сосудов;
  • Увеличение живота за счет жидкости (асцит);
  • Появление красных линейных тяжей – «голова медузы»;
  • Кишечные расстройства – рвота, диарея, запоры.

Научные исследования подтвердили наличие генетических механизмов развития стеатогепатоза у людей, злоупотребляющих спиртом. Есть предположения о врожденной детерминированности склонности к алкоголизму и жировому гепатозу.

Дополнительные провоцирующие факторы:

  • Сопутствующие вирусные гепатиты;
  • Избыточная масса тела;
  • Повышенное содержание железа;
  • Рацион с ограничением витаминов, белка, минеральных компонентов.

Алкоголизм – это болезнь, которую необходимо исключить. Зависимость приводит к хроническому необратимому поражению печени, являющемуся причиной летального исхода.

Причины заболевания

Развитию дистрофических изменений печени способствуют многочисленные факторы. Большой риск развития патологии возникает у людей, страдающих сахарным диабетом или ожирением. Кроме этого, провокаторами болезни становятся:

  • эндокринные заболевания;
  • авитаминоз (дефицит в организме витамина А);
  • нарушение углеводного обмена в результате нехватки белковосодержащих веществ животного происхождения;
  • синдром Кушинга;
  • нарушение обмена печеночного пигмента (билирубина) и желчных кислот;
  • злоупотребление алкоголем.

Распространенная причина болезни — неправильное питание. Дефицит полезных компонентов вызывается вегетарианством или голоданием. Нарушение углеводного обмена вызывается перееданием.

Как проводится лечение

Терапия зависит от того, какими причинами вызвана патология. Отчасти в этом помогает сбор анамнеза. Если выявлен алкоголизм, сахарный диабет или абдоминальное ожирение – лечение начинается с устранения этих причин.

Терапия осуществляется в амбулаторных условиях. Лишь в стадии обострения ожирения печени мужчину госпитализируют и рекомендуют постельный режим. Из лекарственных препаратов назначаются:

  • витамин В-12;
  • антибиотики (в основном – Метронидазол);
  • Эссенциале;
  • препараты группы стероидных анаболиков.

Эффективно и лечение физиотерапевтическими процедурами. Врачи гастроэнтерологи отмечают положительное воздействие лечения ультразвуком и озонотерапией.

Принципы диеты при заболевании

Как проводится лечение

Все лечебные мероприятия не дадут должного результата, если не будут соблюдаться рекомендации по питанию. Мужчине, при ожирении печени, следует отказаться от жареных блюд, отдавать предпочтение вареной и пареной пище.

Из рациона исключаются:

  • грибы;
  • помидоры;
  • мясные бульоны;
  • консервы;
  • газированные напитки;
  • кофе.

Употреблять алкоголь при ожирении печени нельзя даже в небольших количествах.

Кушать нужно небольшими порциями, 3-4 раза в день. Пищу пережевывать тщательно, не торопиться. Из продуктов, рекомендованных при стеатозе, можно выделить нежирные сорта мяса и рыбы, злаковые и крупы, овощи, фрукты, зелень. Все готовить на пару или запекать в духовке.

Профилактика возникновения недуга

Такое заболевание очень опасно, так как может стать причиной цирроза печени и гепатита.  Несмотря на то, что современная медицина может вылечить такие заболевания, но сам процесс очень долгий и трудный. Поэтому лучше вообще не болеть жировым гепатозом.

Профилактика такого заболевания практически не имеет отличий от профилактики других заболеваний печени. Самое главное — это как можно тщательнее беречь такой орган, исключив любые негативные воздействия на его состояние.

Для того чтобы избежать такого заболевания, необходимо придерживаться нескольких очень простых правил:

  1. Употреблять полезные продукты: овощи, фрукты, рыбу, нежирные сорта мяса. Не злоупотреблять жирными и острыми блюдами. Стараться сбалансировать собственное питание. Принимать пищу нужно регулярно и небольшими порциями. Не стоит перекусывать на ходу бутербродами.
  2. Регулярно заниматься спортом или выполнять несколько упражнений каждый день.
  3. Исключить или уменьшить дозы алкоголя.
  4. Регулярно пить витамины.
  5. Принимать все препараты, что приписал врач, и в тех количествах, которые он указал.
  6. Вести активный и здоровый образ жизни. Следить за собственным весом.

Неалкогольная жировая болезнь печени: рекомендации пациентам

Поскольку в большинстве случаев заболевание связано с ожирением и нарушением обменных процессов, то пациентам рекомендуют соблюдать правильную диету и избавиться от лишнего веса. Нельзя допускать резкой потери веса — все нужно делать постепенно.

Что касается рациона, то для начала нужно начать медленно снижать суточную энергетическую ценность продуктов. Жиров в дневном рационе должно быть не больше 30%. Нужно исключить продукты, повышающие уровень холестерина, отказаться от жареных блюд и алкоголя. В дневное меню нужно включить продукты с большим количеством клетчатки, витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот.

Частью терапии является и физическая нагрузка. Начинать нужно с посильных упражнения (хотя бы прогулок) по 30 – 40 минут 3 – 4 раза в неделю, постепенно увеличивая интенсивность и длительность занятий.

Читайте также:  Боль в левом подреберье сбоку, спереди и сзади: причины и заболевания

Что собой представляет этот недуг

Жировая инволюция – перерождение нормальной ткани печени в жировую с последующими дистрофическими изменениями. В клетках печени начинают накапливаться триглицериды. Это приводит к гибели клеток органа и их замещению фиброзным компонентом.

Нулевая стадия заболевания проявляется небольшими очагами жировой инволюции и не является критичной. Печень еще не увеличена в размерах.

Для первой (диффузной) стадии характерно увеличение жирового компонента в печени. Очаги вкраплений становятся больше, но выраженных симптомов у пациента не наблюдается.

Вторая стадия жировой инволюции печени выражается в более объемных очагах жира с образованием соединительной ткани. Орган увеличивается. Данная стадия излечима.

Третья стадия стеатогепатоза печени характеризуется резким увеличением количества жировых клеток. Начинаются необратимые процессы, ведущие к фиброзу и циррозу печени. Эта стадия дистрофии неизлечима.

Требуется пересадка печени. Если вовремя обратиться к докторам, можно остановить процесс изменения структуры печени и достичь излечения.

Опасно ли состояние

Гепатоцит, содержащий избыточное количество жира, имеет уже другие, не свойственные ему характеристики. Снижается его чувствительность к инсулину. Глюкоза, в норме питающая печень, без гормона теряет эту возможность. Орган «голодает» и запрашивает дополнительные количества сахаров. Поджелудочная железа производит всё большие объёмы секретов. По достижении некоторого критического уровня, те всё-таки «открывают двери» в клетки печени и дают им энергию. Но следствием компенсаторной гиперинсулинемии становится сахарный диабет.

Опасно ли состояние

Кроме этого, продуктами окисления избыточного жира являются высокоактивные вещества, дополнительно повреждающие печень, вызывающие её воспаление (гепатит). Развитие патологии провоцирует замещение гепатоцитов соединительной тканью, следствием чего становится нарушенное кровоснабжение органа и печёночная недостаточность.

Этиология липоматоза поджелудочной железы и печени

Большинство медицинских специалистов полагают, что липоматоз – это не самостоятельное заболевание, а патология, вызванная др. недугами. Другое название жировой инфильтрации – стеатоз либо жировая дистрофия.

Так как клетки поджелудочной железы погибают, соответственно, орган уменьшается, начинается перерождение оных в липидные клетки. Но жировые клетки не могут работать как нормальные ткани, вследствие чего работа органа нарушается.

Заболевание прогрессирует медленно, имеет продолжительный бессимптомный период, что затрудняет раннюю диагностику и своевременное лечение.

Жировое перерождение поджелудочной железы имеет следующие причины:

  • Воспалительный процесс в ПЖ (острый либо хронический вид панкреатита);
  • Расстройство циркуляции крови в органе с образованием областей ишемии или некроза;
  • Травма ПЖ;
  • Хроническая алкогольная интоксикация (алкоголизм);
  • Прием некоторых лекарственных средств длительное время (побочный эффект от применения);
  • Нарушение усвояемости глюкозы в крови;
  • Тучность человека;
  • Дефицит тиреоидных гормонов.

Нередко наряду с ожирением железы диагностируется и жировая инфильтрация печени. К провоцирующим факторам относят потребление алкогольной продукции, неправильное питание, хронические болезни. Жировой гепатоз на раннем этапе развития никак не проявляется. Как правило, его диагностируют на УЗИ при профилактическом обследовании.

Печеночные клетки скапливают липиды, и с течением времени их избыток провоцирует разрыв оболочки гепатоцита. На этом месте формируется жировая киста. Ткань печени меняет структуру: становится более плотной, перерождается в фиброзную ткань. Последствие у такого процесса одно – цирроз печени в недалеком будущем.

В развитии жирового липоматоза важную роль играет возраст человека. По статистике чаще всего патология развивается у пациентов старше 40-летнего возраста.

Схемы лечения

Фармацевтика давно дала ответ на вопрос: как убрать жир с печени, но лечение жирового гепатоза печени требует комплексного подхода. Пациенту назначают диету № 5. Такая диета применяется при заболеваниях печени и желчного пузыря. Её суть состоит в том, чтобы нормализировать обмен жиров и углеводов. Пациент должен отдавать предпочтение растительной пище и отварному мясу с низким содержанием жира, рекомендуются также блюда, приготовленные на пару.

Читайте также:  Синдром сосудистых звездочек при гепатите

Нужно иметь понимание о том, как лечить жировой гепатоз. Предполагает на первом этапе очищение организма от накопившихся жиров и токсинов, а на втором — восстановление паренхимы печени и её функций.

Как восстановиться при жировом гепатозе? Схема лечения жирового гепатоза печени проста.

К первому этапу относят рационализацию питания пациента, устранение избытка веса, желчного застоя, билирубинемии, дисбактериоза и других патологий, спровоцированных болезнью. Такое лечение может занимать около недели или больше. Это зависит от степени поражения организма. Как вывести жир из печени? Этого можно добиться лишь придерживаясь диеты, лекарства выступают как помощники.

Жирная печень, как лечить её с помощью лекарств? Назначают гепатопротекторы, желчные кислоты, сульфоаминокислоты, фосфолипиды описанные выше и витамины (В1, В2, РР и К).

Стеатоз печени может сопровождаться дефицитом витаминов А и D, так как они синтезируются и хранятся именно в печени. Поэтому, лечение жирной печени сопровождается приемом витаминов.

Медикаментозное лечение при жировом гепатозе печени зависит от степени прогрессирования заболевания, длительности его течения, общего состояния пациента. Все эти факторы доктор учитывает при составлении курса лечения, установки его длительности.

При длительном течении заболевания жирная печень лечение необходимо начинать срочно, иначе начинаются необратимые изменения: функционирующая ткань заменяется фиброзной (рубцовой). Повышается риск развития цирроза печени.

Особенности лечения при сахарном диабете

Диабетики могут столкнуться с этой болезнью из-за несоблюдения диеты или получения неправильной (устаревшей) терапии. Как лечить жировой гепатоз печени при сахарном диабете?

При несоблюдении диеты для сахарного диабета наблюдается расстройство углеводного, жирового обмена, что негативно сказывается на печени. Жировой гепатоз печени — это частое следствие сахарного диабета второго типа.

Диабетикам с вопросом «как вылечить жировой гепатоз» следует обращаться к двум врачам — гастроэнтерологу и эндокринологу. Стеатоз у диабетиков лечится по той же схеме, но с применением гормонов. Введение инсулина строго по расписанию, режим питания, установленные эндокринологом — это залог успеха в лечении жирового гепатоза при диабете.

Можно ли вылечить жировой гепатоз?

Заболевание не является угрожающим для жизни, однако с возрастом оно ведет к снижению ее качества, развитию сопутствующих заболеваний, обусловленных снижением функциональности органа. Поэтому вопрос о том, можно ли вылечить жировой гепатоз печени, является актуальным.

Жировой гепатоз относиться к категории заболеваний, от которых можно излечиться, дисциплинировав свой образ жизни. Стеатоз можно вылечить, но одних таблеток мало. Залог здоровья в этом случае — правильное питание не только во время лечения, а и после него. Следуя рекомендациям врачей, вы никогда больше не столкнетесь с этой болезнью.

Нарушение обмена веществ негативно влияет на соседние органы, особенно на поджелудочную железу. Накопления жира нарушают функционирование панкреатоцитов, развивается жировой гепатоз поджелудочной железы, лечение такой формы болезни должно быть направлено, на поджелудочную, иначе, есть риск развития сахарного диабета второго типа.